Терин из копченой на Копорском чае щуки с маринованными овощами

Русская кухня

80/60/10 г.
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы