Кафе-музей и Кафе-парк
г. Пермь, ул. Газеты «Звезда», 75

Пермская кухня

Уютное кафе с историей, начало которой дал знаменитый пермский кулинар Сергей Субботин, автор советского бестселлера, книги рецептов «Пермская кухня».

Пермская кухня

Кафе-музей «Пермская кухня» — работает в формате slowfood. Здесь вы можете неспешно насладиться рецептами блюд разных народов нашего края в авторском исполнении, а также узнать об их истории, и о том, как их приготовить самим!

Мы предлагаем индивидуальное и групповое обслуживание для гостей и жителей города, а также проведение экскурсий. Для проведения банкетов и различных мероприятий в вашем распоряжении два зала на 25 и 45 чел.

У нас всегда уютно и вкусно как дома.

Сферическая панорама: вращайте для просмотра

В нашем меню:

  1. Закуски
  2. Салаты
  3. Супы
  4. Тесто
  5. Пель-няни
  6. Горячее
  7. Гарниры и сеты
  8. Десерты
  9. Выпечка
  10. Напитки
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски

Кафе-парк «Пермская кухня»

Кафе-парк «Пермская кухня» — это кафе быстрой еды для вашей перезарядки в режиме самообслуживания (как в автопарке).