
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски

Борщ по-пермски с телятиной
Супы

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски

Строганина из муксуна
Закуски