Соленые уши в азиатском стиле

Пермское блюдо

100 г.
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты