Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты