Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Строганина из муксуна
Закуски
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Камское море в «няне»
Горячее
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски