Книга «Пермская кухня»
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Камское море в «няне»
Горячее
Посикунчики
Тесто
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты