Мусс из облепихи с хрустящим печеньем из кедровой муки

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Посикунчики

Соленые уши в азиатском стиле

Борщ по-пермски с телятиной

Салат-коктейль «Зимнее лето»