Вяленая свекла в соусе из черной смородины с кремом из козьего сыра

Кухня коми

200/10 г.
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски