Строганина из муксуна

Камское море в «няне»

Посикунчики

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди