Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Посикунчики
Тесто
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Строганина из муксуна
Закуски