Котлеты из щуки с пюре из печеного корня сельдерея со сметанным соусом и маслом из зелени

200 г.
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты