Салат «Кама-река»

Бифштекс из лося с яйцом пашот

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Строганина из муксуна

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Посикунчики

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди