
Борщ по-пермски с телятиной
Супы

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски

Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Пель-няни
Пель-няни

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски