
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Соленые уши в азиатском стиле
Закуски

Строганина из муксуна
Закуски

Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее

Борщ по-пермски с телятиной
Супы