Оладьи из желудёвой муки с вареньем из лесных ягод

Башкирская кухня

150/30/30 г.
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски