Прочие десерты

Черемуховые вареники с соусом из уральских ягод

200/30 г.

Сметанник с лимонным кремом и вареньем из морошки

Пермская кухня

130 г.

Медовик с грушевым конфитюром

200 г.

Мороженое с вареньем из сосновых шишек

70 г.
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты