Гарниры и сеты

Гарниры

Пистики тушеные в сметане

Пермское блюдо

100 г.

«Жарёха» с белыми грибами

200 г.

«Картупель»

Молодой картофель, жареный в большом количестве масла. Коми-пермяцкая кухня.

150 г.

«Пожалом овощи»

Овощи печеные в кожуре

150 г.

Рис «золотистый»

150 г.

В нашем меню:

Пирожки «Пистикунчики»

Посикунчики

Борщ по-пермски с телятиной

Борщ по-пермски с телятиной

Пельмени с пистиками

Пель-няни

Пель-няни

язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Строганина из муксуна с макалками

Строганина из муксуна

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа