Сет «Коми-Пермяцкий»

Салат коми-пермяцкий

100 г.

Суп-крем из пистиков

150 г.

Ассорти «пель-няни» — 3 вида (с мясом, с пистиками, охотничьи)

200 г
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы