Сет «Туристический»

Салат картофельный с щучьей икрой, зеленью и сметаной

100 г.

«Гортса шыд»

Рассольник с копчеными фрикадельками из обвинской рыбы и мини расстегаем. Коми-пермяцкая кухня

150 г

«Кундюмы» с лесными грибами, запеченные в сметане

200 г.

Пирожки с пистиками

2 шт. по 50 г.
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты