Гарниры и сеты

Гарниры

Пистики тушеные в сметане

Пермское блюдо

100 г.

«Жарёха» с белыми грибами

200 г.

«Картупель»

Молодой картофель, жареный в большом количестве масла. Коми-пермяцкая кухня.

150 г.

«Пожалом овощи»

Овощи печеные в кожуре

150 г.

Рис «золотистый»

150 г.

В нашем меню:

Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Соленые уши в азиатском стиле

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Пирожки «Пистикунчики»

Посикунчики

Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод

Бифштекс из лося с яйцом пашот

Салат-коктейль «Зимнее лето»

Салат-коктейль «Зимнее лето»

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком