Гарниры и сеты

Гарниры

Пистики тушеные в сметане

Пермское блюдо

100 г.

«Жарёха» с белыми грибами

200 г.

«Картупель»

Молодой картофель, жареный в большом количестве масла. Коми-пермяцкая кухня.

150 г.

«Пожалом овощи»

Овощи печеные в кожуре

150 г.

Рис «золотистый»

150 г.

В нашем меню:

язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Борщ по-пермски с телятиной

Борщ по-пермски с телятиной

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Соленые уши в азиатском стиле

Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод

Бифштекс из лося с яйцом пашот

Пельмени с пистиками

Пель-няни

Пель-няни

Пирожки «Пистикунчики»

Посикунчики