Сет «Туристический»

Салат картофельный с щучьей икрой, зеленью и сметаной

100 г.

«Гортса шыд»

Рассольник с копчеными фрикадельками из обвинской рыбы и мини расстегаем. Коми-пермяцкая кухня

150 г

«Кундюмы» с лесными грибами, запеченные в сметане

200 г.

Пирожки с пистиками

2 шт. по 50 г.
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты