Сет «Made in Perm»

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

100 г

Крем-суп из жаренного картофеля с лисичками и печеным луком

150 г.

Ассорти посикунчиков — 6 шт.

Пельмени с пистиками

200 г.
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски