Говяжий язык в грибном киселе с картофелем «Пушкин»

Камское море в «няне»

Посикунчики

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Соленые уши в азиатском стиле

Строганина из муксуна

Борщ по-пермски с телятиной

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди