Котлета «Казань»

В сухарях из ржаного хлеба с кремом из тыквы, беконом, чернично- можжевеловым соусом и мочеными яблоками

100/190 г.
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы