«Пермяк-соленые уши»

Жаркое из говядины с картофелем, можжевеловыми ягодами, лесными грибами, морковью и луком

400 г.
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски