Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Посикунчики
Тесто
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски