Солянка мясная, «Грибовница»

Солянка мясная сборная с языком, каперсами и лимоном

250 г.

«Грибовница» из белых чердынских грибов с мини перепечами из молодого картофеля

Пермская кухня

250 г.
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты