Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Пель-няни
Пель-няни
Камское море в «няне»
Горячее
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски