
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты

Пель-няни
Пель-няни

Строганина из муксуна
Закуски

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски

Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее