Соленые уши в азиатском стиле

Пель-няни

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Бифштекс из лося с яйцом пашот

Строганина из муксуна