Соленые уши в азиатском стиле

Пермское блюдо

100 г.
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски