Салат с вяленой утиной грудкой, апельсином и облепихой

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Строганина из муксуна

Посикунчики

Пель-няни

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Соленые уши в азиатском стиле

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа