Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Посикунчики
Тесто