
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Камское море в «няне»
Горячее

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски

Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски

Строганина из муксуна
Закуски

Борщ по-пермски с телятиной
Супы