Вареники с клюквой и опаленной меренгой

Русская кухня

150/50 г.
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Камское море в «няне»
Камское море в «няне»
Горячее
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски