Терин из копченой на Копорском чае щуки с маринованными овощами

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Соленые уши в азиатском стиле

Бифштекс из лося с яйцом пашот

Посикунчики

Салат-коктейль «Зимнее лето»