Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной

Коми-пермяцкая кухня

200/60/40/30 г.

Капуста квашеная с моченой брусникой

Русская кухня

120 г.

Соленые грузди (сола-тшак) в деревенской сметане с кудымкарским луком и молодым картофелем

Коми-пермяцкая кухня

200/60/40/30 г.
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски