Сет «Чердынский лес»

Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной

200 г.

Уха из уральской рыбы с щукой и судаком

Подаётся с растягаем. Русская кухня.

150/60 г

Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод

120/160/40/30 г
Холодец из лесных грибов с черным хлебом и ароматной сметаной
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Пирожки «Пистикунчики»
Посикунчики
Тесто
Строганина из муксуна с макалками
Строганина из муксуна
Закуски
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты