Сет «Коми-Пермяцкий»

Салат коми-пермяцкий

100 г.

Суп-крем из пистиков

150 г.

Ассорти «пель-няни» — 3 вида (с мясом, с пистиками, охотничьи)

200 г
Пельмени с пистиками
Пель-няни
Пель-няни
Бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод
Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее
Борщ по-пермски с телятиной
Борщ по-пермски с телятиной
Супы
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком (марийская кухня)
Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски
язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу из лесных грибов с овощами
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты