
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски

Борщ по-пермски с телятиной
Супы

Строганина из муксуна
Закуски

Камское море в «няне»
Горячее

Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее