Крем-суп из жаренного картофеля с лисичками и печеным луком

Пель-няни

Строганина из муксуна

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу

Соленые уши в азиатском стиле

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Борщ по-пермски с телятиной