Крем-суп из пистиков

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

Пель-няни

Салат-коктейль «Зимнее лето»

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа

Строганина из муксуна

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком