Книга «Пермская кухня»
Салат-коктейль «Зимнее лето»
Салаты
Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа
Закуски
Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди
Закуски
Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты
Соленые уши в азиатском стиле
Закуски
Пель-няни
Пель-няни