Бифштекс из лося с яйцом пашот

Строганина из муксуна

Соленые уши в азиатском стиле

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком

Салат-коктейль «Зимнее лето»

Холодец из лесных грибов, капуста квашеная, соленые грузди

Посикунчики

Сугудай из форели в гвоздичном маринаде с майонезом из укропа