
Борщ по-пермски с телятиной
Супы

Камское море в «няне»
Горячее

Язычки кроликов томленые в домашней сметане с солеными огурцами и рагу
Салаты

Бифштекс из лося с яйцом пашот
Горячее

Соленые уши в азиатском стиле
Закуски

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами
Салаты

Сугудай из судака с зеленью и маринованным луком
Закуски