Куриные бедра на оладьях из кабачка с томатным соусом

Куриная грудка с морковным кремом и вешенками (грибами)

Утиная грудка с тыквой разных текстур и соусом из рябины

Вареники с кремом из творожного сыра

Разварная ножка кролика в сливках с грибами и полбяной кашей

«Пермяк-соленые уши»

Говяжий язык в грибном киселе с картофелем «Пушкин»

Котлета «Казань»

Медальоны из говядины

Свиная шея

Камское море в «няне»

Котлеты из щуки с пюре из печеного корня сельдерея со сметанным соусом и маслом из зелени

Сом томленый в пиве с печеным картофелем

Судак запеченный в смородиновых листьях

«Жаритом чери»

Бифштекс из лося с яйцом пашот